肉バルがおすすめする自慢の肉アペタイザー | BEONE（ビーワン）千葉駅前店

こんにちは、BEONE（ビーワン）千葉駅前店PR担当です。

『肉バル』の当店では、今話題の熟成肉や赤身など、仕入れにこだわり厳選された食材をご提供しております。

肉の質にはとことんこだわる当店の、肉のアペタイザー＝前菜をご紹介いたします。
ご提供までに時間がかからないため、「とりあえず」の1品にいかがでしょうか。

 

当店で燻製に『自家製鶏もも肉の燻製』

当店で燻製をしてご提供している、『自家製鶏もも肉の燻製』です。

桜チップで燻製にして香りづけをしています。
桜チップは香りが強く、多くの燻製料理に使われている1番スタンダートなチップで食材を選びません。

鶏ももの旨味を燻製にすることで凝縮させ、桜チップの香ばしい香りがその旨味を引き立てます。
お酒がついつい進んでしまう1品です。

 

ビストロの定番前菜『パテ・ド・カンパーニュ』

『パテ・ド・カンパーニュ』とは、フランス語で「田舎風パテ」のことで、ビストロなどでは定番の前菜料理です。
豚肉と鶏のレバーをにスパイスやナッツを加えてペースト状に練り上げたものを湯煎にかけながらオーブンで焼きます。

湯煎で焼き上げることにより、肉の旨味がぎゅっとつまったパテ・ド・カンパーニュには、赤ワインを合わせていただくのがおすすめです。

 

当店はJR千葉駅より徒歩5分。肉バルのお店です。

当店のこだわりは厳選した熟成牛などの肉料理はもちろん、野菜、チーズ料理などこだわりの一皿と、デザイナー監修のログハウスを感じさせる温かみのある店内です。
皆様に日常を忘れてもらえるような空間をご提供させていただきます。

肉バルBEONE（ビーワン）を存分にお楽しみいただける全100種類もの飲み放題が付いたさまざまなコースをご用意しております。厳選肉をぜひお楽しみください。
健康美食をテーマにした女性限定コースもございます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

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電話番号：050-5269-7413

以上、BEONE（ビーワン）千葉駅前店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。